Anda sedang mencari inspirasi resep kue garpu gurih (seledri keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue garpu gurih (seledri keju) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini aku share cara membuat kue garpu / kue siput yang gurih & renyah. Kukis ini punya rasa gurih yang nggak bikin eneg. Gurih dari mentega dan santan, ditambah wangi dari seledri yang dipanggang dalam adonan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue garpu gurih (seledri keju), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue garpu gurih (seledri keju) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue garpu gurih (seledri keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Garpu Gurih (Seledri Keju) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Garpu Gurih (Seledri Keju):

1. Siapkan 200 gram tepung terigu
2. Sediakan 35 gram tepung kanji
3. Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
4. Siapkan 45 gram mentega (dicairkan)
5. Ambil 5 batang daun seledri (iris halus)
6. Sediakan 5 sdm keju
7. Gunakan secukupnya garam,gula
8. Gunakan 1 bks kaldu bubuk (bisa skip)

Bahan dan langkahnya nggak sama dan rasanya juga. Adapun kue kering unik nan menarik ini juga punya beberapa nama tenar lainnya sebut saja seperti kue Klatak di Semarang, Jawa Tengah, atau kue Kekewukan di Tasikmalaya. Coba bikin kue garpu keju ini. Cara membuatnya mudah dan rasanya pun gurih.

Cara membuat Kue Garpu Gurih (Seledri Keju):

1. Campur semua bahan jadi satu…uleni sampai tercampur rata dan adonan benar" kalis Icip sedikit adonan jika ada rasa yang kurang pas bisa ditambahkan lagi 😆 jika dirasa sudah pas.. Boleh langsung dicetak di punggung garpu.
2. Ayoo dicetakk (ini proses paling mengasikkan😅)
3. Gorengg…tiriskan.. Lalu kemas..ato langsung makan aja😆 Dan jadi lah kue garpu renyah..gurih..ngeju..
4. NB : Ini kue garpu ala saya dan mamah.. Jadi jika ingin memodif rasa yaa boleh"aja,biar pas di lidah masing" 😆

Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu bentuk dengan cetakan kue garpu atau bantuan garpu. Lakukan sampai semua bahan adonan habis. Hidangan kue garpu biasanya akan banyak kita jumpai saat momen lebaran tiba. Kue dengan nama atau sebutan berbeda di beberapa daerah ini selalu menjadi hidangan nikmat dan banyak disertakan sebagai menu kue istimewa saat hari lebaran. Sekilas rasa kue garpu, mirip dengan kue molen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Garpu Gurih (Seledri Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!