Lagi mencari ide resep apam waluh (labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam waluh (labu kuning) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam waluh (labu kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apam waluh (labu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata Duchenes dan Cucurbita Pepo. Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apam waluh (labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apam waluh (labu kuning) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apam waluh (labu kuning):

1. Siapkan Bahan biang
2. Ambil 6 sdm terigu
3. Gunakan 2 sdm gula pasir
4. Sediakan 1 sachet ragi instan
5. Gunakan 100 ml air hangat kuku
6. Siapkan Bahan apam
7. Gunakan 500 gr labu kuning kukus dan haluskan
8. Ambil 300 gr gula pasir
9. Gunakan 2 btr telur
10. Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
11. Gunakan 400 gr tepung beras
12. Gunakan 2 sdt baking powder
13. Sediakan secukupnya Daun pisang yang dibentuk kerucut

Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. Untuk cara membuatnya kini bisa dengan menggunakan bahan apa saja seperti pisang, labu, dan lain sebagainya. Waluh (Cucurbita) mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama. Tumbuhan ini berasal dari benua Amerika, tetapi sekarang menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat.

Langkah-langkah membuat Apam waluh (labu kuning):

1. Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu haluskan labu kuning yang sudah di kukus.
2. Kita buat bahan biangnya terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, ragi instan dan air hangat kuku lalu aduk rata dan tutup biarkan mengembang.
3. Setelah mengembang akan menjadi seperti ini.
4. Dalam baskom masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, gula pasir, telur juga santan lalu aduk rata.
5. Lalu masukkan tepung beras, dan baking powder dan aduk rata.
6. Lalu masukkan bahan biang yang sudah mengembang aduk rata dan tutup dengan serbet bersih biarkan selama 1jam.
7. Setelah 1jam aduk rata adonan apam waluh. Tuang dalam daun pisang yang dibentuk kerucut (karena saya tidak punya klakat jadi saya siasati dengan cetakan bolkus mekar sebagai penompang daun pisang). Tata dalam panci dan kukus dengan api besar. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya 😊
8. Kukus selama kurang lebih menit soalnya cetakan kerucutnya kecil jadi tidak perlu lama lama. Dan lakukan sampai adonan habis.

Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang. Cari produk Buah-buahan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam waluh (labu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!