Sedang mencari ide resep matcha macarons part 2 dengan creamcheese filling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal matcha macarons part 2 dengan creamcheese filling yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha macarons part 2 dengan creamcheese filling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan matcha macarons part 2 dengan creamcheese filling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan matcha macarons part 2 dengan creamcheese filling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Matcha Macarons Part 2 dengan Creamcheese Filling menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Matcha Macarons Part 2 dengan Creamcheese Filling:

1. Gunakan Shells
2. Gunakan 1 butir putih telur suhu ruang
3. Ambil 1/4 cup gula kastor (saya pakai gula pasir biasa)
4. Sediakan Sejumput cream of tartar
5. Ambil 1/4 cup tepung almond
6. Ambil 1/3 cup gula halus
7. Siapkan 1 sdt matcha powder
8. Ambil Filling
9. Sediakan 1/4 cup creamcheese
10. Sediakan 1/3 cup gula halus
11. Gunakan 1 sdt unsalted butter

Langkah-langkah membuat Matcha Macarons Part 2 dengan Creamcheese Filling:

1. Pertama siapkan dan takar semua bahan shell/cangkang macaron. Takar sebaik mungkin ya.
2. Mikser putih telur sampai berbusa (kecepatan sedang), masukkan cream of tartar dan setengah bagian gula pasir, lalu mikser lagi dengan kecepatan tinggi sampai gula soft peak. Masukkan setengah bagian sisa gula pasir dan mikser sampai stiff peak. (Saat bowl dibalik adonan tidak tumpah atau merosot)
3. Masukkan tepung almond, gula halus dan matcha powder secara bertahap dengan diayak. Aduk balik menggunakan spatula. Aduk sambil agak ditekan agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan.
4. Masukkan adonan dalam piping bag/plastik segitiga. Gunting ujung plastik lalu cetak adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Kalau ada, gunakan silicon mat khusus macaron agar bentuknya teratur, atau bisa juga dengan menggambar pola di atas kertas roti.
5. Hentak2an loyang beberapa kali agar udara yang terjebak dalam adonan keluar. Diamkan selama 20 menit. Sementara itu panaskan oven suhu 170°C.
6. Panggang macaron dengan keadaan oven terbuka selama 7-8 menit. Lalu tutup oven dan lanjutkan memanggang selama 7-8 menit. Macaron sudah matang jika kokoh dan sedikit mengembang.
7. Angkat dari oven, lepaskan baking papernya dan biarkan dingin. Jangan melepas macaron dari baking paper sebelum macaron sudah sepenuhnya dingin/suhu ruang.
8. Untuk filling, campur semua bahan dan mikser/whisk sampai rata.
9. Ambil dua macaron dengan ukuran yang sama, oleskan filling di salah satunya (dengan piping bag lebih baik), lalu tutup dengan macaron lainnya. Ulangi untuk semua macaron.
10. Idealnya macaron disajikan setelah 24 jam diisi filling. Tapi, keburu habis dicemil sih, bahkan sebelum diisi filling sudah dicemilin 😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Matcha Macarons Part 2 dengan Creamcheese Filling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!