Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok / apem tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok / apem tepung beras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok / apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok / apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok / apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok / Apem Tepung Beras memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Sediakan 250 ml air
2. Ambil 150 gr gula pasir
3. Sediakan 150 gr tepung beras
4. Ambil 35 gr tepung terigu serbaguna
5. Ambil 100 gr tape singkong, haluskan
6. Gunakan 1 sdt ragi/fermipan
7. Sediakan 1 sdt baking powder
8. Ambil pewarna makanan
9. Ambil daun pandan

Cara membuat Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Rebus air dan gula pasir, gak usah sampe mendidih cukup sampe gula larut saja
2. Campur dalam wadah : tape, tepung beras dan terigu
3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampe adonan tidak bergerindil
4. Tambahkan ragi, aduk rata
5. Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama 30 menit sampe adonan berbuih dan mengembang
6. Masukkan baking powder, aduk sampe adonan tidak berbuih, beri pewarna sesuai selera
7. Siapkan panci kukusan beri air dan daun pandan, panaskan cetakan
8. Ambil cetakan, isi adonan sampe penuh, masukkan lagi ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak, kukus selama 20 menit, lapisi tutup panci dgn kain serbet dan selama mengukus jangan buka tutup tutup pancinya ya
9. Note : jangan oles cetakan dgn minyak, nanti apem tidak mekar, dan pastikan adonan masuk setelah panci sudah benar2 panas dan beruap banyak
10. Isi adonan penuh ya, kalo tidak penuh nanti tidak mekrok seperti foto, itu adalah eksekusi pertama, ngisinya 3/4 aja tidak full ternyata apemnya kurang mekar
11. Mekrok syantik

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!