Cara Gampang Menyiapkan Balado goreng ceker sarden Anti Gagal

Phoebe Pearson   26/10/2020 14:53

Balado goreng ceker sarden
Balado goreng ceker sarden

Anda sedang mencari inspirasi resep balado goreng ceker sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado goreng ceker sarden yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

King's Fisher Sarden Goreng Balado Siap saji dan praktis. Pas untuk Sahur dan Buka Puasa. #kingsfisher #indonesia #cooktube #sarden #balado #puasa #sahur. Terima kasih untuk Angga dan Istri yang sudah mau berbagi resep memasak Sarden Goreng Balado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado goreng ceker sarden, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado goreng ceker sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado goreng ceker sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado goreng ceker sarden menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado goreng ceker sarden:
  1. Sediakan 1 kaleng sarden besar pedas
  2. Gunakan 200 gr ceker yang sudah bersih
  3. Siapkan 1 papan pete
  4. Sediakan 1 jahe sebesar ibu jari
  5. Siapkan 10-15 cabe keriting
  6. Gunakan 5-8 cabe rawit merah
  7. Sediakan 5-10 cabe rawit hijau
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 1 batang sereh digeprek
  10. Gunakan secukupnya Gula
  11. Ambil Kecap ikan teri
  12. Gunakan 2-4 lembar daun jeruk
  13. Siapkan Merica
  14. Sediakan 1 buah Jeruk nipis (diambil airnya saja)

Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Siapkan wajan, panaskan dan beri minyak. Goreng daging dengan api sedang sampai teksutr kering. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik.

Cara menyiapkan Balado goreng ceker sarden:
  1. Siapkan bahan - bahan tsb. Cuci ceker hingga bersih. Setelah ditiriskan lalu taburkan garam keatas ceker lalu remas - remas ceker dengan garam. Kemudian didiamkan sekitar 10 -15 menit. Kemudian rebus air lalu masukkan ceker kedalam rebusan air sekitar 30 - 45 menit (tanpa presto). Kemudian haluskan bahan -bahan seperti bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, cabe rawit merah dan jahe. Iris bawang bombay dan geprek batang sereh
  2. Pisahkan ikan sarden dari kuah sardennya. Kemudian goreng ikannya saja sekitar 2 - 4 menit hingga agak kecoklatan. Kemudian angkat dan ditiriskan.
  3. Lalu siapkan wajan untuk menumis, masukkan minyak tunggu hingga agak panas lalu tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, pete,batang sereh, daun salam, daun jeruk lalu aduk2 hingga tercampur kemudian masukkan kuah sarden lalu aduk - aduk. Saat mulai agak mendidih masukkan ceker dan ikan sardennya. Lalu aduk2 hingga kuah agak menyusut lalu masukkan air jeruk nipis kemudian aduk2 lagi hingga tercampur dan kuahnya semakin kearah kering dan bumbu2nya tercampur.

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Bagi yang menyukai masakan pedas, ceker saus pedas bisa menjadi menu makan malam hari ini. Berikut bahan dan cara membuat ceker saus pedas. Ya , ikan sarden maerupakan salah satu jenis ikan air laut yang banyak di cari orang untuk di konsumsi. Ikan ini termasuk ke dalam anggota keluarga Clupeidae dalam bertahan Terkadang, pada siang hari pada saat cuaca mendung, ikan sarden akan muncul ke permukaan secara berkelompok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado goreng ceker sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved