Resep Sambal Mangga Kuini, Enak Banget

Clara Goodman   14/09/2020 18:17

Sambal Mangga Kuini
Sambal Mangga Kuini

Sedang mencari ide resep sambal mangga kuini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga kuini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga kuini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal mangga kuini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Jangan lupa LIKE & SUBSCRIBES nah! Hari kita nak share macam mana nak buat 🔥Sambal Machang🔥 Pedas chilaka nokharommmm!! Entry kali ini admin kongsikan resepi sambal belacan buah kuini dari dapur Puan Rosehayatie.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal mangga kuini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Mangga Kuini memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Mangga Kuini:
  1. Siapkan 6 bh cabe merah keriting
  2. Siapkan 1 bh mangga kueni yg matang
  3. Sediakan 1 bh terasi ABC bakar
  4. Gunakan secukupnya Gula merah, garam dan penyedap

Selain mangga muda/asam, bisa digunakan campuran lain seperti nanas atau durian. Entry kali ini admin kongsikan resepi sambal belacan buah kuini dari dapur Puan Rosehayatie. Buah mangga jenis ini mempunyai ciri khas sendiri, terutama pada aromanya yang sangat harum. Jika buah kweni yang sudah matang disimpan di sebuah ruangan, aromanya yang khas akan mudah.

Cara menyiapkan Sambal Mangga Kuini:
  1. Giling cabe merah, terasi dan garam smpai agak halus, tambahkan gula merah dan penyedap secukupnya.
  2. Cincang mangga kueni dan iris2, kemudian campurkan kedalam sambal tdi, aduk rata, cek rasa.
  3. Hidangkan bersama lalapan.

Asasnya adalah sambal belacan tapi sedikit berbeza kerana ianya ditambah buah kuini. Rasanya pedas, sedikit masam dan manis serta ada rasa berlemak, ramai orang gemar jadikan sambal kuini. Bahan utama membuat seruit adalah ikan bakar atau goreng, sambal terasi, tempoyak (durian fermentasi), dan mangga. Lihat juga resep Sambal Mangga Muda enak lainnya. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Mangga Kuini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved