Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok/apem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok/apem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok/apem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok/apem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok/apem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok/Apem memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mangkok/Apem:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 150 gr tape singkong
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 sachet SKM
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt BP
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Vanili
- Siapkan Pewarna
Cara membuat Kue Mangkok/Apem:
- Campur tape gula pasir SKM sambil diremas2
- Masukan tepung beras garam air vanili
- Saring adonan
- Masukan BP dan pewarna
- Aduk2 lagi
- Panaskan kukusan sampai air mendidih
- Kukus sebentar cetakan sampai hangat lalu tuang adonan sampai penuh
- Kukus selama 20-30 menit bisa tes tusuk
- Note: Cetakan tidak boleh di oles apapun karena kue mangkok tidak mekar kalo kena minyak
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok/Apem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
