Anda sedang mencari ide resep iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng:

1. Sediakan 1 kg tepung ketan
2. Ambil 3 butir kelapa kupas parut setengah tua ukuran besar
3. Siapkan 3 sdm gula pasir
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Ambil Secukupnya Tusuk gigi
6. Gunakan Secukupnya Daun pisang
7. Gunakan Isian:
8. Ambil Secukupnya gula merah sisir halus

Langkah-langkah membuat Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng:

1. Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula sampai rata tidak ada yg bergerindil. Tidak perlu diulen ya (nanti keras) cukup diaduk2 ringan aja.
2. Ambil secukupnya daun pisang, ambil 3 sdm penuh adonan lalu isi dengan gula merah dan tambahkan lagi 3 sdm penuh adonan. (atau sesuai selera besarnya)
3. Bungkus tum, rekatkan dengan tusuk gigi (adonan tidak perlu ditekan2 saat membungkus). Lalu kukus sampai matang sekitar 25-30 menit. (Krn sy bikin1/4 resep jd agak cepat matangnya. Klo bikin 1 resep ini bisa lebih lama ngukusnya)
4. Angkat, buka tusuk gigi dan rapikan daun pisang dg gunting. Sajikan.
5. • Waktu marut kelapa lupa gak bilang diputihkan (kupas abis kulitnya) jdnya iwel2 kurang putih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwel iwel / awuk awuk / gulung teleng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!