Lagi mencari inspirasi resep sengkulun / awug awug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengkulun / awug awug yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sengkulun / awug awug, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sengkulun / awug awug yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sengkulun / awug awug yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sengkulun / Awug Awug menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sengkulun / Awug Awug:

1. Gunakan 250 gr kelapa parut (kelapa setengah tua)
2. Siapkan 200 gr tepung ketan putih
3. Gunakan 5 sdm gula pasir
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Ambil Pewarna makanan secukup.a
6. Ambil Daun pisang secukup.a

Langkah-langkah menyiapkan Sengkulun / Awug Awug:

1. Campur smua bahan, aduk sampai trcampur rata, kemudian adonan d bagi mnjadi 2 bagian
2. Yg 1 bagian d beri warna sesuai selera dan yg 1 bagian d biarkan putih, alasi loyang dg daun pisang, isi loyang dg adonan berwana putih (bagian bawah) kemudian bagian atas di isi dg adonan yg di beri warna
3. Panaskan kukusan hingga air.a mndidih, kemudian msukkan loyang yg telah berisi adonan ke dalam kukusan, dan tutup.a d bungkus dg kain agar uap.a tdk menetes, kukus adonan sampai matang
4. Setelah matang, angkat kemudian potong sesuai selera, kue sengkulun siap d sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sengkulun / awug awug yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!