Anda sedang mencari ide resep tempe goreng sambal hijau teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng sambal hijau teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng sambal hijau teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe goreng sambal hijau teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe goreng sambal hijau teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Goreng Sambal Hijau Teri memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Goreng Sambal Hijau Teri:

1. Siapkan tempe potong sesuai selera lalu kerat
2. Ambil Bumbu halus
3. Ambil bawang merah
4. Sediakan bawang putih
5. Siapkan ketumbar bubuk
6. Gunakan merica bubuk
7. Ambil kunyit
8. Sediakan serai
9. Gunakan lengkuas
10. Sediakan daun salam
11. Ambil Garam gula putih
12. Sediakan Air
13. Sediakan Minyak goreng
14. Sediakan cabe hijau keriting
15. Ambil cabe rawit hijau
16. Gunakan bawang merah
17. Gunakan tomat hijau (1 saja jika besar buah tomatnya)
18. Sediakan ebi
19. Sediakan daun jeruk (tambahan dari saya)
20. Sediakan Garam gula putih
21. Ambil Minyak goreng

Cara membuat Tempe Goreng Sambal Hijau Teri:

1. Dalam wajan tuang air dan bumbu halus lalu beri garam gula dan daun salam. Jika sudah mendidih masukan tempe. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan. Biarkan dingin
2. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan tempe masak hingga tempe berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Dalam wajan masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan cabe bawang merah ebi dan tomat. Masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
4. Cuci teri lalu goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
5. Haluskan bahan sambal. Saya menggunakan blender. (Note : kalau di resep bundanina_kitchen di ulek kasar ya). Lalu panaskan wajan. Beri minyak goreng secukupnya. Masukan bahan sambal dan daun jeruk lalu masak hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya aduk rata. Koreksi rasa.
6. Terakhir masukan teri yang sudah di goreng. Aduk kembali. Lalu Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe goreng sambal hijau teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!