Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh:

1. Gunakan Bahan sayur lodeh:
2. Siapkan Kacang panjang
3. Ambil Melinjo & daun melinjo
4. Sediakan Wortel
5. Ambil Jagung manis
6. Gunakan Labu siem
7. Gunakan Pepaya
8. Ambil Nangka
9. Ambil Terong
10. Siapkan Kol
11. Siapkan Bahan bumbu:
12. Ambil bawang putih
13. Gunakan bawang merah
14. Sediakan Laos sebesar jempol kaki
15. Sediakan daun salam
16. Gunakan terasi
17. Sediakan gula jawa kecil
18. Sediakan garam
19. Ambil sasa
20. Sediakan santan kara
21. Ambil Air
22. Gunakan bawang merah utk bawang goreng

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.

Cara menyiapkan Sayur lodeh:

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan dr kulitnya, dan potong2.
2. Blender/ulek bawang putih dan bawang merah dan garam tambahkan air sedikit.
3. Setelah bumbu halus masukkan dlm panci beserta salam dan laos yg sdh digeprek. Masukkan sayuran dan air sedikit menutup sayuran. Masak sampai bahan keras spt wortel, labu, pepaya empuk (tusuk dgn garpu)
4. Jika sudah empuk, tambahkan gula,terasi dan sasa. Masukkan santan sambil diaduk. Lalu masukkan bahan terakhir yg mudah empuk spt daun melinjo, kol, dan kacang panjang.
5. Aduk sampai semua matang secara keseluruhan. Boleh dicoba jika ada yg kurang bumbu bs ditambahkan. Matikan api dan taburi bawang goreng. Sayur siap dihidangkan.

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!