Lagi mencari ide resep soto banjar kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar kuah susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Banjar Kuah Susu yang gurih nan segar! Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih. Cara Membuat Soto Banjar Kuah Susu Sederhana dan Mantap Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar Kuah Susu:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 kg ubi
3. Ambil 1 kg kentang
4. Sediakan 2 buah wortel
5. Siapkan 8 butir telur rebus
6. Sediakan 2 bungkus soun
7. Sediakan Daun bawang dan seledri
8. Gunakan Jeruk nipis
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
10. Gunakan 7 siung bawang putih
11. Ambil 9 siung bawang merah
12. Siapkan 4 butir kemiri
13. Ambil 4 cm jahe
14. Ambil 1/2 sdm lada bubuk
15. Sediakan 1/4 buah pala
16. Gunakan Bumbu pelengkap
17. Ambil 6 btr kapulaga
18. Sediakan 4 btr cengkeh
19. Siapkan 2 buah bunga lawang
20. Gunakan 2 jari kayu manis
21. Gunakan 2 butir bawang putih
22. Sediakan 2 butir kuning telur rebus
23. Siapkan 250 ml susu cair full cream
24. Gunakan Bahan Sambal Soto
25. Sediakan 20 buah cabai rawit
26. Sediakan 5 buah cabai merah
27. Ambil 2 butir bawang putih

Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu.

Cara menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu:

1. Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera
2. Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel.
3. Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera.
5. Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!
6. Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan
7. Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam.
8. Seduh soun lalu tiriskan.
9. Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan
10. Ambil bagian daging ayam suir suir,
11. Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan… 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja.
12. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional)

Resep masakan soto banjar kuin memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair atau dengan kuah kacang. Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Apa soto khas dari daerah kalian? İlgili Videolar. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!