Lagi mencari inspirasi resep soto banjar ayam petelur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar ayam petelur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam petelur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar ayam petelur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara budidaya ayam petelur ini telah dilakukan oleh mitra kami, dengan hasil yang cukup menggiurkan. Meskipun usia ayam sudah afkir, namun produktifitas ayam petelur masih sangat maksimal. Untuk Hasil Analisa usaha bisa cek di disini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar ayam petelur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar Ayam petelur memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur:

1. Ambil 1 ekor ayam petelor belah jadi 4 bagian
2. Gunakan 2500 ml Air
3. Gunakan Bumbu halus
4. Siapkan 20 biji bawang merah
5. Siapkan 10 biji bawang putih
6. Gunakan 2 cm jahe
7. Ambil 1 sdm Kas kas
8. Gunakan 1 cm Pala
9. Sediakan 4 butir Merica
10. Siapkan 1 sdm Adas manis
11. Siapkan 2 lembar ganti2 rendam air hangat
12. Ambil 2 biji kenari
13. Siapkan 15 biji kapulaga
14. Sediakan Bumbu dan bahan cemplung
15. Sediakan 1 batang kayu manis
16. Ambil 3 biji Bunga lawang
17. Ambil 4 biji Cengkeh
18. Ambil 1 biji kentang yang dihaluskan
19. Ambil Bawang putih goreng yang dihaluskan
20. Gunakan 1 batang daun bawang
21. Sediakan 1 butir kuning telur
22. Sediakan 1 sdm susu bubuk/susu cair khusus sop
23. Siapkan Garam
24. Ambil Gula
25. Sediakan 2 biji Maggi blok rasa ayam
26. Gunakan Royco rasa ayam
27. Ambil optional Penyedap
28. Sediakan Pelengkap soto banjar
29. Ambil Ketupat
30. Ambil Telur rebus ayam/bebek
31. Siapkan Soun
32. Sediakan Perkedel
33. Siapkan Wortel(boleh skip)
34. Gunakan Daun sop
35. Sediakan Bawang goreng
36. Gunakan Sambal
37. Ambil Jeruk nipis/limau kuit
38. Sediakan Kecap manis/asin

Harga pakan ayam petelur - Ayam petelur merupakan ayam yang banyak menghasilkan telur untuk di konsumsi setiap hari. Telur sendiri merupakan sumber protein yang banyak di butuhkan oleh tubuh manusia, tak jarang banyak orang yang gemar mengonsumsi telur setiap hari. Ayam petelur merupakan ayam betina yang telah ditujukan untuk menghasilkan telur yang biasa kita konsumsi setiap harinya. Ayam tersebut telah melewati beberapa tahapan seleksi oleh beberapa pakar dengan ayam hutan, seleksi tersebut menghasilkan beberapa tipe ayam.

Cara membuat Soto Banjar Ayam petelur:

1. Langkah pertama rendam soun,rebus kentang dan telur,sisihkan.Didihkan air 2500 ml kemudian masukan ayam yang telah siap. Blender bumbu halus sampai sangat halus kemudian tumis bumbu dengan minyak/margarin tumis sampai bumbu wangi dan mengeluarkan minyak.
2. Setelah bumbu matang masukan bumbu ke air rebusan ayam Masukan kayu manis,cengkeh dan bunga lawang,kemudian masukan daun bawang beri garam,gula,maggi royco,masukan kentang yg sudah dihaluskan kedalam air soto,masukan juga kuning telur dan susu yang sudah dikocok dan tambahkan dengan air soto kemudian masukan kedalam panci air soto(kuning telur dikocok dulu dimangkuk tambahkan air soto kocok lagi masukan ke dalam panci air soto,waktu membuat kecilkan api aduk cepat jangan sampai bergerindil.
3. Masukan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.Koreksi rasa bila sudah pas rasanya maka bisa dimatikan kompornya.Penggunaan kuning telur dan susu bisa diskip jika mau kuah soto bening saja,maka cukup dengan kentang tumbuk saja. Angkat keluarkan ayam dari air soto.kemudian suwir2 daging ayam.bagian tulangnya, sayap dan paha masukan kembali kedalam panci air soto.
4. Cara menyiapkan soto potong2 ketupat disini irisan ketupat kecil2,kemudian tambahkan soun,wortel rebus(bisa diskip wortel)telur rebus yang sudah diiris2,ayam suwir,daun sop dan bawang goreng.kemudian baru tambahkan air kuah soto kedalam piring.sajikan dengan pelengkapnya perkedel,sambal,jeruk nipis/limau kuit. Sambal dan jeruk wajib.makan soto terasa kurang lengkap tanpa sambal dan jeruk.
5. Cara membuat perkedel untuk soto banjar haluskan kentang tambahkan 1 biji bawang putih(tergantung banyak kentangnya)tambahkan irisan daun sop sedikit beri garam sedikit gula aduk ratakan bentuk bulatan agak pipih.celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng.angkat dan tiriskan
6. Cara membuat sambal soto pedas resep mama: 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih ditambah1 ons cabe rawit dan 1 biji cabe merah,sedikit terasi seujung jari sebagai penguat rasa, tambahkan air 300 ml kemudian diblender jangan sampai terlalu halus.tuang dalam wajan tambahkan minyak goreng 50 ml,garam,gula,penyedap.masak sampai sambal matang dan menyusut airnya.koreksi rasa.

Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur. Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam petelur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!