Sedang mencari inspirasi resep kue apem pisang gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem pisang gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem pisang gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue apem pisang gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem pisang gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Apem Pisang Gula Aren memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Apem Pisang Gula Aren:

1. Siapkan 205 gram terigu (pro sedang)
2. Ambil 105 gram gula pasir
3. Sediakan 130 gram gula merah (usahakan pake yg warna pekat)
4. Gunakan 2 daun pandan
5. Siapkan 235 gram pisang (usahakan pakai yg aromanya strong)
6. Gunakan 115 gram margarin/butter
7. Sediakan 2 sdt baking soda
8. Sediakan 1 sdt essen pisang (bisa pake bisa tidak)
9. Ambil 105 ml air
10. Siapkan Secukupnya daun pisang

Cara membuat Kue Apem Pisang Gula Aren:

1. Rebus gula merah bersama gula pasir dan air. Beri daun pandan, rebus sampai semuanya cair dan menyatu. Kemudian saring, sisihkan, biarkan dingin.
2. Potong daun pisang berukuran 15cm x 8cm. Kemudian layukan agar enak saat membungkusnya.
3. Haluskan pisang bersama margarin bisa diblender, pakai tangan, pake sendok atau apa aja yg penting halus.
4. Setelah itu masukkan terigu, baking soda, campur merata dgn pisang. Masukkan larutan gula yg sudah dingin tadi aduk merata.
5. Setelah itu, bungkusi adonan dgn cara seperti gambar ini. Satu bungkus ini hanya diisi 1-1.5 sdm adonan saja. Ulangi sampai hbis.
6. Kukus selama 15 menit, lalu angkat. Dia akan merekah seperti foto di atas.😉
7. NOTE: 1) resep ini untuk takaran tepung 205 gram. Apabila ingin membuat 100 gram atau 1 kg, silahkan ditambah/dikurangi sendiri bahan lainnya. Yang saya tulis cukup dijadikan patokan saja. 2) untuk tepung segitu bisa jadi 20-25 bungkus. Semoga bermanfaat 😇

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem pisang gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!