Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto banjar:

1. Siapkan 500 gr ayam kampung
2. Ambil 4 btr cengkeh
3. Sediakan 2 butir kapulaga
4. Sediakan 3 cm kayu manis
5. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
7. Siapkan secukupnya gula, garam
8. Gunakan Bumbu halus::
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 2 cm jahe
12. Siapkan 1 sdt jinten
13. Siapkan Bahan Pelengkap::
14. Ambil 1 bks soun (rendam air panas smpe empuk, tiriska)
15. Ambil perkedel kentang (resep uda sy share)
16. Sediakan 1 tangkai daun seledri, iria halus
17. Ambil 1 buah jeruk nipis
18. Sediakan keripik kentang (caranya iris tipis kentang, goreng smpe kering)
19. Sediakan secukupnya bawang goreng, kecap
20. Sediakan secukupnya sambal (rebus rawit dan bawang putih,uleg)

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara membuat Soto banjar:

1. Rebus ayam dengan secukupnya air. Masukkan kayu manis,cengkeh, - biarkan sampe mengeluarkan kaldu
2. Tumis bumbu halus bersama kapulaga Sampe bener2 matang. - Masukkan bumbu matang ke rebusan kaldu tadi.
3. Masukkan gula,garam,kaldu bubuk,merica bubuk. Tes rasa
4. Sajikan dengan soun,ayam suwir,telur rebus, perasan jeruk nipis, kecap dan bahan pelengkap yg lain.

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!