Lagi mencari ide resep ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Gulingkan ikan diatas tepung terigu dan pastikan jika semua bagian ikan terbaluti dengan tepung terigu secara merata agar sewaktu ikan digoreng menjadi lebih Terakhir setelah sambal dabu-dabu jadi, silahkan tuangkan dan siramkan sambal ini diatas ikan kembung goreng yang sudah kita buat. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado:

1. Siapkan 5 ekor ikan kembung banjar ukuran sedang
2. Sediakan Secukupnya garam dan lada
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan 1 liter minyak sayur
5. Ambil Bahan adonan cair :
6. Ambil Secukupnya air es
7. Ambil 2 sdm tepung terigu protein sedang,di ukur rata
8. Ambil 1 sdm tepung sagu,di ukur rata
9. Ambil 1 sdt tepung beras,di ukur rata
10. Ambil Bahan adonan kering :
11. Gunakan 2 sdm tepung terigu protein sedang,di ukur rata
12. Gunakan 1 sdm tepung sagu,di ukur rata
13. Siapkan 1 sdt tepung beras,di ukur rata
14. Gunakan Bumbu yang di haluskan :
15. Sediakan 1 buah tomat,cuci bersih
16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting,cuci bersih
17. Siapkan 3 buah cabe rawit merah,cuci bersih
18. Siapkan 7 butir bawang merah,cuci bersih
19. Ambil 3 siung bawang putih,cuci bersih
20. Ambil 2 butir kemiri,cuci bersih
21. Ambil Secukupnya gula merah
22. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
23. Siapkan 1/4 sdt jinten
24. Gunakan 1 butir adas
25. Siapkan 2 butir cengkeh
26. Ambil Secukupnya garam,lada,dan penyedap rasa
27. Gunakan 1 batang sereh di geprek
28. Ambil 3 lembar daun salam

Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan,kalo bisa sih males masak juga yah.hehe Tapi siang tadi Melly tetep masak koq, pagi nya dah breakfast roti canai di kedai sama anak anak. Berbicara soal sambal, kita mengenal sambal balado cabe hijau. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Goreng ikan sampai matang dan sisihkan.

Cara menyiapkan Ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado:

1. Buang kepala,sisik dan kotoran ikan lalu di cuci sampai bersih,kemudian filled ikan di bagi 2/berbentuk kipas jangan sampai putus dan buang tulangnya pelan-pelan jangan sampai rusak daging ikan tersebut,lalu ikan di marined dengan garam,lada,jeruk nipis.
2. Sambil menunggu ikan yang di marinade. Siapkan bumbu yang akan di blender/haluskan campur dengan sedikit minyak sayur,kecuali sereh dan daun salam. Setelah di haluskan lalu di tumis masukkan sereh dan daun salam,tumis sampai mengeluarkan minyak/harum lalu angkat dan plating diatas piring sesuai selera,sisakan sedikit untuk diatas ikannya nanti.
3. Panaskan minyak sayur dengan api kecil.
4. Sambil menunggu minyak panas. Siapkan bahan adonan cair aduk rata jangan sampai menggumpal dan bahan adonan kering di ayak rata. Celupkan ikan ke adonan cair lalu ke adonan kering sambil di cubit pelan-pelan supaya tidak rusak.
5. Test minyak sudah panas atau belum dengan cara masukkan sedikit adonan ke cair dalam minyak,kalo sudah panas adonan cair itu akan cepat naik ke permukaan,lalu semua ikan di goreng berbentuk kipas,goreng ikan sesekali di balik supaya rata matangnya sampai ke2 sisi krispy dan renyah,angkat dan tiriskan.
6. Susun ikan diatas sambal balado yang sudah di plating,tambahkan sedikit sambal balado di atas ikan.
7. Siap di sajikan pada waktu sahur bersama keluarga.
8. Tips : kalo membeli ikan lihat insang dan matanya,kalo insangnya masih berwarna merah dan matanya bening itu IKAN FRESH,tapi kalo insangnya sudah berwarna coklat ke biruan dan matanya merah ITU IKAN SUDAH TIDAK LAYAK.

Ikan kembung memang merupakan salah satu ikan laut favorit masyarakat, karena rasa dan aromanya yang khas menggugah selera. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung banjar goreng tepung sambal balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!