Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh:

1. Sediakan jagung manis
2. Ambil terong ungu
3. Gunakan labu siam
4. Siapkan Daun melinjo dan melinjo secukup nya
5. Gunakan Nangka secukup nya (bila suka)
6. Ambil kacang panjang
7. Ambil Cabe ijo besar secukup nya (belah 2 memanjang)
8. Sediakan bumbu yg di haluskan :
9. Siapkan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Gunakan kemiri
12. Gunakan cabe merah (sesuai selera)
13. Siapkan cabe setan (sesuai selera)
14. Sediakan Terasi secukup nya
15. Gunakan Gula secukup nya
16. Siapkan Garam secukup nya
17. Sediakan Royco sapi secukup nya
18. Gunakan Lengkuas (di geprek)
19. Ambil kelapa/200ml santan (me pakai kara)
20. Ambil Minyak goreng secukup nya
21. Siapkan daun salam
22. Ambil Air kurleb

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh:

1. Potong semua bahan, lalu cuci sampai bersih
2. Tumis semua bumbu yg sudah di halus kan, lengkuas dan daun salam hingga harum
3. Tambah kan air aduk hingga mendidih
4. Masukan semua bahan sayuran nya, tunggu sayuran nya sampai empuk/mateng
5. Masukkan santan, garam, dan penyedap rasa tes rasa.. Bila sudah pas matikan kompor
6. Sayur lodeh siap di sajikan

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!