Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lodeh memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh:

1. Sediakan 1 potong labu kuning potong2
2. Gunakan 1 buah labu siam potong2
3. Sediakan 1 buah nangka potong2,rebus terlebih dahulu biar getahnya hilang
4. Sediakan 1 tongkol jagung potong2
5. Ambil 1 buah terong ungu potong2
6. Sediakan 1 ikat kacang panjang potong2
7. Sediakan 2 ikat daun kacang ambil daunnya
8. Gunakan 2 ikat daun kemangi ambil daunnya
9. Gunakan 2 batang serey geprek
10. Ambil 2 lembar daun salam
11. Siapkan secukupnya garam,kaldu
12. Ambil 1/2 sdt gula pasir
13. Sediakan bumbu halus :
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Siapkan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 2 butir kemiri
17. Siapkan 1/2 bks terasi abc

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh:

1. Cuci bersih semua sayur2 lalu,untuk nangka direbus dulu ya mom agar getahnya hilang
2. Rebus air,serey hingga mendidih masukkan bumbu halus dan labu kuning,labu siam,jagung,nangka yang sudah direbus biarkan hingga sayur agak lunak,kemudian masukkan kacang panjang,terong biarkan hingga mendidih
3. Tuang santan,aduk2 dan masukkan daun kacang beserta daun kemangi,dan daun salam jangan lupa beri perasa garam,kaldu dan gula pasir koreksi rasanya jika sayuran sudah matang angkat dan sajikan

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!