Resep Kakap Goreng Sambal Balado, Enak

Louisa Pena   24/07/2020 19:45

Kakap Goreng Sambal Balado
Kakap Goreng Sambal Balado

Sedang mencari ide resep kakap goreng sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng sambal balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng sambal balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kakap goreng sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kakap goreng sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Goreng Sambal Balado menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap Goreng Sambal Balado:
  1. Siapkan ikan kakap putih (sedengan)
  2. Gunakan jeruk nipis
  3. Siapkan bumbu uleg:
  4. Siapkan bawang merah
  5. Gunakan bawang putih
  6. Ambil tomat
  7. Sediakan kemiri
  8. Siapkan kunyit
  9. Siapkan terasi ABC
  10. Ambil cabai merah besar (boleh lebih)
  11. Sediakan cabai rawit (selera)
  12. Ambil Pelengkap:
  13. Siapkan gula
  14. Siapkan garam
  15. Gunakan kecap manis
  16. Gunakan jahe geprek
  17. Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Goreng Sambal Balado:
  1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih. Goreng ikan sampai kering/selera. Tiriskan.
  2. Bumbu uleg : semua bahan digoreng terlebih dahulu sebentar hingga layu, kecuali kunyit dibakar. Setelah digoreng lalu diuleg bersama dengan kunyit bakar. Setelah halus, tumis, masukkan jahe geprek, tunggu hingga harum, tambahkan gula garam kecap, tes rasa. Lalu masukkan ikan yg telah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata, matikan. Sajikan 🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap goreng sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved