Cara Gampang Membuat Soto Banjar (Garlic Version) Anti Gagal
Edna Leonard 14/09/2020 14:26
Anda sedang mencari ide resep soto banjar (garlic version) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar (garlic version) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Asal Banjarmasin - KENAUNGAN SOTO BANJAR yang Ciamikkk! Resep soto banjar ala dapur adis. RESEP SOTO BANJAR KUAH KERUH yang ENAK dan MANTAP 👍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar (garlic version), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar (garlic version) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar (garlic version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar (Garlic Version) menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar (Garlic Version):
Gunakan 1/2 ekor ayam
Ambil bumbu halus:
Gunakan 6 bh bawang merah
Gunakan 5 buah bawang putih
Sediakan 2 cm jahe
Gunakan 1/4 pala
Ambil 1 sdt merica
Gunakan bumbu lain:
Ambil 2 batang sereh
Gunakan 3 bh daun jeruk
Gunakan 3 bh daun salam
Ambil 2 cm lengkuas keprok
Siapkan 6 butir cengkeh
Sediakan 1 btg kayu manis agak panjang
Ambil 3 bh kapulaga putih
Sediakan 2 sdm gula merah sisir
Sediakan secukupnya garam
Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
Siapkan bahan lain:
Sediakan secukupnya air
Sediakan sohun beras
Ambil secukupnya kol
Siapkan 4 butir telur bebek
Sediakan secukupnya bawang putih goreng
Siapkan secukupnya minyak goreng
Sediakan bahan perkedel:
Ambil 4 bh kentang
Ambil secukupnya bawang merah goreng
Gunakan secukupnya garam
Sediakan secukupnya merica
Sediakan 2 bh bawang putih
Ambil seledri iris halus
Siapkan telur
Salah satu daya tarik dari warung ini adalah adanya sate yang sering dijadikan teman makan yang pas! Saat membuka tabungan di bank, kita mendapatkan nomor BEDABEDA. Kunci Jawaban WIB Level Soto Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Cara menyiapkan Soto Banjar (Garlic Version):
Rebus ayam, hinga mendidih. Jika ada busa yg menepi dipinggir, an4gkat menggunakan saringan minyak
Siapkan bumbu halus, tumis bersama bumbu lain dengan minyak goreng sampai harum dan masak. Masukan tumisan ke kuah rebusan ayam
Setelah ayam matang, angkat dari kuah rebusan, tiriskan. Dan goreng hingga berkulit saja. Siramkan 2sdm bawang putih goreng. Test rasa dan sesuaikan selera
Siapkan bahan lain: soun siram air panas hingga biarkan hingga lunak, saring dan letakan di wadah. Untuk kol iris tipis2, sisihkan diwadah lain. Kupas telur rebus yg sudah disiapkan
Perkedel: kupas dan potong kentang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah dingin masukkan ke chopper bersama bawang putih yg sudah dihaluskan,seledri yg sdh diiris halus dan taburan bawang goreng. Blend/tumbuk hingga tercampur rata. Siapkan telur yg sudah dikocok, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat pipih kedalam telur dan goreng kecoklatan
Siapkan mangkok, tata soun lalu kol iris dan suwiran ayam, dan telur iris2 tipis/tebal sesuai selera (aslinya tipis2 ya😁) kemudian siram seledri dan bawang putih goreng yg sambil diremukan dengan tangan ketika menaburnya.
Tambahkan jeruk nipis, perkedel dan sambelnya…
Resep sambel boleh pakai cabe rawit yg direbus dengan kuah soto. Tunggu dingin blender hinga hancur rata.
Soto ini bisa dimakan dengan nasi ataupun lontong. Yummyy dinikmati pas lagi weekend!! Selamat mencoba yaa 💓
Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto Banjar adalah menu utama yang ditawarkan di depot ini. Selain soto, depot ini juga menyediakan menu pendamping, yakni sate ayam. Daging sate ayam yang empuk dengan dilumuri warna coklat kental bumbu kacang, semakin menambah gurih dan manis kudapan Soto Banjar. Benoe memesan Nasi Sop dan Soto Banjar spesial komplit yang ditambah ekstra telur dan paha ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar (garlic version) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!