Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Siapkan 1 ekor ayam,potong 12 bagian
2. Siapkan 2 L air
3. Sediakan 4 buah kentang,rebus
4. Siapkan 4 btr telur bebek,rebus,ambil kuningnya
5. Sediakan secukupnya garam dan gula
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Ambil 7 btr bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Sediakan 4 cm jahe
10. Gunakan 1 sdt lada
11. Ambil 1 sdt pala
12. Sediakan Bumbu butiran:
13. Sediakan 5 btr kapulaga,tekan dgn jari sampe terbuka
14. Sediakan 2 buah bunga lawang
15. Ambil 10 cm kayu manis
16. Sediakan 7 btr cengkeh
17. Siapkan Pelengkap:
18. Gunakan 5 buah ketupat/lontong
19. Gunakan 1 bgks soun/bihun jagung,seduh,tiriskan
20. Siapkan 4 btr telur ayam,rebus
21. Gunakan 3 btg seledri,iris halus
22. Siapkan 2 btg daun bawang,iris tipis
23. Gunakan secukupnya bawang goreng
24. Gunakan 2 buah jeruk nipis,potong2

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar:

1. Didihkan air dlm panci
2. Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan bumbu butiran,tumis sampe beraroma,masukkan ayam,aduk,masak hingga ayam berubah warna
3. Masukkan tumisan ayam kedlm rebusan air
4. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampe tercampur rata,masukkan ke rebusan ayam,aduk rata,masak sampe ayam empuk,tes rasa
5. Cara penyajian:tata ketupat dlm mangkok,soun,irisan daun bawang dan seledri,bawang goreng,beri suqiran ayam,siram kuah soto,sajikan dgn sambal dan jeruk nipis

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!