Lagi mencari ide resep sayur lodeh kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh kampung memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh kampung:

1. Sediakan labu siam
2. Ambil nangka
3. Sediakan tempe
4. Gunakan terong batik
5. Gunakan sere (geprek)
6. Sediakan lengkuas (geprek)
7. Siapkan kunyit (geprek)
8. Siapkan cabe merah besar
9. Sediakan rawit
10. Ambil bawang merah
11. Ambil bwh putih
12. Sediakan kemiri
13. Gunakan kemiri
14. Siapkan santan peras
15. Siapkan Gula
16. Sediakan Garam

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Cara menyiapkan Sayur lodeh kampung:

1. Cuci semua bahan..pot2 sesuai selera
2. Rebus nangka terlebih dahulu
3. Blender bawang merah,putih,kemiri,cabe besar, rawit,
4. Panaskan air kira2 800ml air rebus labusiam.masukan bumbu blender.lengkuas.kunyit.sere
5. Campur santan..biarkan mendidh…lalu masukan terong..tempe..nangka kasih rasa…masak sampai kira2 labu empuk.terong empuk (selera)
6. Tes rasa…angkat dan sajikan.selamat mencoba ya.

Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh sendiri paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat atau lontong. Untuk Anda yang merindukan kampung halaman namun masih terhalang situasi pandemi, berikut. Sayur lodehnya enak, bumbunya lebih Sayur lodeh sunda Ala kampung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!