Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambal balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Balado menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Balado:

1. Siapkan ikan tongkol (isi 8 potong)
2. Ambil bawang putih
3. Gunakan kunyit
4. Siapkan garam
5. Sediakan Bumbu halus
6. Siapkan bawang merah
7. Ambil bawah putih
8. Gunakan cabai merah
9. Sediakan cabai rawit
10. Sediakan tomat
11. Sediakan kemiri sangrai
12. Ambil lengkuas geprek
13. Siapkan daun jeruk
14. Sediakan jeruk limau potong dua ambil air nya sisihkan
15. Sediakan minyak untuk menggoreng ikan dan menumis
16. Sediakan gula, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Balado:

1. Cuci bersih ikan, campur ikan dengan kunyit, bawang putih dan garam yang telah di haluskan. Diamkan 10-15 menit.
2. Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri yang sudah di sangrai dan tomat.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun jeruk, tunggu hingga wangi dan matang.
5. Masukkan air perasan jeruk limau, aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.
6. Masukkan ikan, aduk rata, tunggu sampai mendidih, dan bumbu meresap ke ikan. Tes rasa, angkat sajikan 👌🏼.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!