Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan 4 liter air
3. Sediakan 100 ml susu evaporated
4. Gunakan secukupnya Gula
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Gunakan bumbu halus :
7. Gunakan 10 butir bawang merah
8. Gunakan 8 butir bawang putih
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 sdt pala bubuk
11. Gunakan secukupnya Minyak goreng
12. Sediakan bahan kaldu :
13. Sediakan 3 pcs kayu manis
14. Sediakan 6 pcs cengkeh
15. Siapkan 4 pcs bunga lawang
16. Siapkan 6 pcs kapulaga
17. Gunakan pelengkap :
18. Sediakan Perkedel
19. Siapkan Telur rebus
20. Siapkan Su'un
21. Siapkan Bawang goreng
22. Ambil Ketupat / Nasi
23. Ambil Jeruk nipis
24. Ambil Sambal

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama bahan kaldu untuk membuat kuah
2. Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan ke kuah rebusan ayam tadi
3. Setelah ayam empuk angkat dan suwir suwir sisihkan
4. Tambahkan susu evaporated, gula, garam kedalam kuah soto kemudian cicipi untuk mengkoreksi rasa. Masak hingga mendidih
5. Sajikan soto banjar bersama bahan pelengkap

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!