Bagaimana Menyiapkan Kue sus aka cream puff yang Enak

Chris Hudson   02/08/2020 11:57

Kue sus aka cream puff
Kue sus aka cream puff

Sedang mencari ide resep kue sus aka cream puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus aka cream puff yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bikin kue sus / choux bisa dapet mixer. #CaraMembuat. The Perfect Cream Puff - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph. Resep rahasia cream isian kue sus ala beard papa cream pastry, vla isian kue sus gampang dan enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus aka cream puff, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue sus aka cream puff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue sus aka cream puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue sus aka cream puff menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue sus aka cream puff:
  1. Siapkan bahan kulit sus:
  2. Siapkan 225 ml air
  3. Sediakan 100 gr margarin
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir
  5. Ambil 125 gr tepung cakra/protein tinggi
  6. Ambil 4 butir telur(aku 3 butir)
  7. Siapkan bahan vla
  8. Sediakan 700 cc susu cair
  9. Ambil 150 gr gula pasir
  10. Ambil 50 gr tepung maizena
  11. Ambil 1/4 sdt garam
  12. Sediakan 2 butir kuning telur
  13. Siapkan 1 sdm mentega
  14. Gunakan rum secukup nya (bila suka)

Karena begitu sukanya mereka akan kue sus buatan omanya, maka mereka. Sus (choux pastry) - Sus kering keju (cheesy crispy choux) - Sus/Soes Vla Vanilla - Kue Sus Vla Coklat - Sus isi sayur dan telor - Kue Sus - Sus isi whipi cream serpih coklat - Kue sus (Soes) - Sus isi vanilla - Sus vla mini - Sus Kering renyah, gurih, super kriyuk - Sus Isi Ayam Selada - Kue sus. isi whipi cream serpih coklat - Kue sus (Soes) - Sus isi vanilla - Sus vla mini - Sus Kering renyah, gurih, super kriyuk - Sus Isi Ayam Selada - Kue sus - Choux Pastry (Kue Sus) with chocolate fla - Kue Sus / Choux isi Nutella - Croquembouche Profiterole (Kue Sus) - Sus vla - Kulit sus lebih gurih - Mini. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Langkah-langkah membuat Kue sus aka cream puff:
  1. Rebus air,margarin, gula pasir hingga mendidih,masukan tepung terigu, lalu aduk hingga rata & kalis( kalo di pegang tdk lengket di tangan. Sisihkan hingga dingin
  2. Sambil menunggu buat vla nya terlebih dahulu: cairkan maizena dg sebagian susu sisihkan. Kocok lepas kuning telur cairkan dg sedikit susu satukan dg cairan maizena sisihkan.
  3. Rebus susu & gula hingga mendidih tuang campuran maizena didihkan sekali lg hingga meletup2, angkat.
  4. Panas2 angkat masukan 1 sdm mentega, aduk hingga tercampur rata, dingin kan..& siap di gunakan
  5. Selanjut nya kocok dg mixer speed tinggi bahan kulit sus yg sudah dingin. Masukan telur 1 persatu hingga adonan nya benar2 kental.
  6. Masukan ke plastik segitiga yg sudah di beri spuit Bintang, bentuk melingkar ke atas. Spuitkan di ats loyang yg udh di semir margarin
  7. Panggang dg oven 200 dc selama 25-30 mnit, panggang hingga kue nya mengembang & kokoh serta ga ada buih2 di permukaan. & letakan di cooling rack hingga uap panas nya ilang
  8. Gunting sedikit sus, masukan vla nya dg plastik segitiga yg udh di beri spuit Bintang..Yummm..Aku lbh suka sus yg udh di kulkas, enak dingin vla nya 😁

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Everyone loves a good batch of delicious kue sus/cream puffs/choux pastry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue sus aka cream puff yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved