Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok/apem mekar tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok/apem mekar tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok/apem mekar tepung beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mangkok/apem mekar tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue mangkok/apem mekar tepung beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Mangkok/Apem Mekar Tepung Beras memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mangkok/Apem Mekar Tepung Beras:

1. Gunakan 150 gr tepung beras
2. Gunakan 25 gr tepung terigu
3. Ambil 1 sdt ragi
4. Gunakan 1 sdt baking powder
5. Sediakan 300 ml air hangat kuku
6. Siapkan 125 gr gula pasir
7. Ambil 150 gr tape, buang seratnya dan haluskan

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok/Apem Mekar Tepung Beras:

1. Campur gula dan air hangat kuku, aduk rata. sisihkan
2. Campur terigu, tepung beras, tape dan masukan air larutan gula, aduk rata kemudian masukan ragi. Diamkan selama 30 menit sampai berbuih, tutup dengan kain. setelah 30 menit kemudian masukan baking powder, aduk rata. Panaskan kukusan dengan API BESAR, isi air secukupnya (jangan terlalu banyak ataupun sedikit) dan lapisi tutupnya dengan kain.
3. Cetakan jangan diolesi minyak biar kue nya bisa mekar. Isi pada masing-masing cetakan dengan 3 sendok makan adonan. kemudian kalo kukusan sudah berupa banyak dan air nya mendidih, masukan cetakan yang telah berisi adonan. kukus selama 15 menit. jangan intip-intip ya biar mekar cantik :D
4. Kalo udah 15 menit, biarkan agak dingin, baru keluarkan dari cetakan dengan hati-hati, saya pake bantuan lidi untuk mengeluarkan kue nya dari cetakan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok/apem mekar tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!