Anda sedang mencari ide resep awug-awug ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Awug Awug Ketan Iwel Iwel. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan awug-awug ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug-awug ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Awug-awug ketan memakai 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Awug-awug ketan:

1. Ambil 260 g tepung ketan
2. Siapkan 260 g kelapa muda parut (1/2 butir)
3. Sediakan 5 g garam
4. Sediakan 100 g gula merah

Kue awug terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan tepung beras, dengan cita rasa begitu manis dan enak serta tekstur kenyal dan lembut. Karena begitu populernya kue ini, untuk itu keberadaannya bisa. Awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Biasanya kue awug banyak didapatkan di pasar-pasar tradisional.

Langkah-langkah membuat Awug-awug ketan:

1. Sisir halus gula merah
2. Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam hingga rata. Kalo terlalu kering bisa dipercikin sedikit air ya.
3. Oles cetakan dengan minyak goreng. Masukkan campuran kelapa dan tepung ke dalam cetakan hingga setengah tinggi cetakan. Beri gula merah. tutup kembali dengan campurang kelapa dan tepung.
4. Kukus 25 menit hingga matang

Awug merupakan salah satu panganan khas Bandung yang sampai saat ini jarang di jumpai. Panaganan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan juga gula. Cara Mudah Membuat Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah. Ini menu sarapan dari ketan yang paling hits nih, awug-awug tepung ketan. Awug tepung beras asli, tanpa campuran terigu, ketan ataupun tepung tapioka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat awug-awug ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!