Anda sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, belah 2 rebus, suwer2
2. Gunakan 3 biji telur, rebus lalu belah 2 melintang
3. Siapkan 2 buah wortel, kupas potong korek
4. Siapkan 3 buah kentang, kupas potong korek
5. Gunakan Air 1.5 ltr air
6. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
7. Ambil 2 batang daun bawang, iris bulat kecil
8. Sediakan 3 batang daun sup, iris tipis
9. Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng untuk remasan kuah soto
10. Gunakan Bumbu halus
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Siapkan 2.5 cm kayu manis
16. Sediakan 1/2 sdt kas-kas
17. Ambil 5 biji kapulaga
18. Ambil 2 bunga lawang
19. Siapkan 5 cengkeh
20. Ambil 1 sdm garam
21. Ambil 1 sdm gula
22. Ambil 1 sdm penyedap rasa
23. Gunakan Pelengkap
24. Siapkan Perkedel kentang (lihat resep)
25. Gunakan Suun, rendam pakai air panas dan tiriskan
26. Siapkan Bawang goreng (lihat resep)
27. Gunakan Limau, potong2
28. Gunakan Sambel lombok atau lombok utuh
29. Siapkan Kecap

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Membuat kaldu rebus air sampai mendidih kira kira 1,5 Liter masukkan ayam beri garam sedikit. Sementara siapkan semua bumbu kemudian haluskan dan sisihkan
2. Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak sampai harum masukkan kedalam rebusan kaldu ayam rebus kembali. Tambahkan garam gula, penyedap rasa dan tambahkan bawang putih goreng. Tes rasa. Setelah mendidih angkat ayam suwir suwir sisihkan.
3. Sambil nunggu bumbu meresap, siapkan bahan kentang dan wartel. Kuoas dan potong bentuk korek.
4. Kukus kentang dan wartel. Sampai masak.. sisihkan.
5. Susun di atas piring atau mangkuk lontong, suun, wortel, kentang dan bahan pelengkap lainnya tambahkan kuah taburi bawang goreng.

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!