Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong² lalu rebus ‐+ 30 menit
2. Sediakan 3 cm kayu manis
3. Gunakan 4 butir cengkeh
4. Sediakan 3 buah pekak
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 batang serai
8. Siapkan 1,5 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
10. Gunakan 1/2 buah biji pala
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan Bahan yang dihaluskan:
13. Siapkan 8 siung bawang merah
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Ambil 1 ruas laos
17. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
18. Sediakan Bahan pelengkap:
19. Gunakan Telur rebus
20. Gunakan Perkedel
21. Siapkan Soun rebus
22. Siapkan Ketupat/lontong

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan rempah hingga wangi.
2. Masukkan tumisan bumbu ke panci berisi rebusan ayam. Biarkan mendidih dan ayam empuk
3. Seasoning dgn garam, lada dan gula. Koreksi rasanya
4. Seduh soun dengan air panas. Biarkan hingga mengembang. Angkat dan tiriskan
5. Tata lontong dalam mangkuk bersama pelengkapnya. Suwir² ayamnya dan tuang kuah panasnya ke mangkuk. Sajikan segera.

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!