Lagi mencari ide resep apem mekar tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem mekar tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Tepung Beras Bersarang, Apem Menul Ala Vietnam. Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem mekar tepung beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem mekar tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem mekar tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Mekar Tepung Beras memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Mekar Tepung Beras:

1. Gunakan 200 ml air
2. Sediakan 125 gr gula pasir
3. Ambil 125 gr tepung beras
4. Sediakan 40 gr terigu
5. Ambil 1 sdt ragi instan
6. Gunakan 1/2 sdt backing powder

Kue ini mempunyai bentuk mekar dan berwarna-warni. Carabikang dibuat dengan tepung beras, terigu, gula, telur, dan santan. Meskipun sama-sama berserat, kue tradisional ini berbeda dengan bika ambon. Hari ini aku bikin kue apem dari tepung beras.

Cara membuat Apem Mekar Tepung Beras:

1. Masak air + gula.. hingga gula larut.. biarkan hingga hangat (suam2 kuku)
2. Campur terigu + tepung beras + ragi, lalu tambahkan air gula yg suam2 td.. aduk hingga tercampur rata.. lalu diamkan 30 mnt..
3. Setelah 30 mnt tambahkan bp aduk hingga rata..
4. Tuang kedlm cetakan, lalu kukus selama 20 mnt. dg api besar..
5. Note : cetakan jgn smp kena minyak, krn akan Mbuat kue tdk mekar… kukusan harua dipanaskan sebelumnya, dan alasi tutupnya dg kain..

Gampang banget, cuma aduk-aduk aja hasilnya bisa mekar merekah. Resep kue apem mudah dan sederhana. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir serta beberapa bahan lainnya. Meskipun bisa disimpan dalam waktu lama, tepung beras cenderung Tuang tepung beras ke dalam wadah kedap udara kemudian tutup rapat-rapat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem mekar tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!