Sedang mencari inspirasi resep apem / kue mangkok tidak mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem / kue mangkok tidak mekar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem / kue mangkok tidak mekar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem / kue mangkok tidak mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem / kue mangkok tidak mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar:

1. Gunakan 150 gr gula pasir
2. Sediakan 250 ml air
3. Ambil 150 gr tepung beras
4. Siapkan 35 gr terigu segitiga
5. Ambil 100 gr tape singkong haluskan (aku tape nasi)
6. Siapkan 1 sdt ragi instan
7. Ambil 1 sdt baking powder (aku baking soda)
8. Sediakan pewarna makanan (aku pake pasta pandan, pasta nanas, pewarna pink)
9. Sediakan daun pandan (aku ga pake)

Langkah-langkah membuat Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar:

1. Masak air bersama gula diaduk2 sampai gula larut, ga perlu sampai mendidih. Biarkan hangat.
2. Campur terigu, tepung beras dan tape. Tuangkan air gula HANGAT sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk sampai tidak bergerindil.
3. Masukkan ragi instan, aduk rata.
4. Diamkan 30 menit. Tutup serbet atasnya. Adonan akan bergelembung dan mengembang 2x lipat.Diamkan di oven yg ditutup tapi ovennya mati ya.
5. Setelah 30 menit, masukkan baking powder. Aduk sampai busanya hilang.
6. Panaskan kukusan sampai beruap. Tutupnya alasi serbet biar uap air ga menetes ke kue. Oles cetakan dg minyak/mentega. Aku pakai carlo kw resepnya dik Tari.
7. Bagi adonan, beri warna sesuai selera. Tuang ke cetakan, jgn penuh, nanti meluber pas dikukus. 3/4 isi aja. Aku hampir penuh, jd pas dikukus jd mekar dan meluber. Mgkn krn pakai baking soda jg. Entahlah. Hehehe
8. Kukus dg api sedang cenderung kecil 20-25 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan. Hmmm enaakk. Pas dikukus keluar aroma wanginya.
9. Simpan dalam wadah tertutup kalau ga langsung habis. Selamat mencoba yaaa

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!