Lagi mencari inspirasi resep kue khamir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue khamir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue khamir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Khamir memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Khamir:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Sejumput vanili dan garam
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt TBM
- Sediakan 1 sdm fermipan
- Gunakan 200 ml santan cair masak
- Ambil 100 gram margarin cair
- Ambil 250 gram tape singkong lumat, buang sumbunya
Nonton cerita selanjutnya hanya di channel SCTV. KueKhamir #KhasPemalang Kue Khamir Khas Kota Pemalang Jawa Tengah Wajib coba enak, Sebutan kue Arab kue Assalammualaikum. Aduh terigu, ragi, garam, kelapa dalam satu wadah. Lalu tambahkan susu, gula, telur dan margarin.
Cara membuat Kue Khamir:
- Buat bahan biang : campurkan santan yg telah hangat kuku dan 1 1/2 sdm gula pasir juga fermipan diamkan hingga berbuih.
- Mixer telur, tbm dan sisa gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan biang santan pada adonan telur mixer kurangi kecepatan kemudian tape lumat. Tambahkan ayakan campuran tepung terigu, maizena, vanili dan garam. Aduk rata dg speed 1.
- Terakhir masukkan margarin cair, mix hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dg kain bersih basah diamkan selama 4 - 8 jam.
- Setelah adonan mengembang, masak adonan. Cetak dg cetakan yg telah dioles margarin di atas api kecil hingga adonan habis.
- Jangan lupa selalu aduk terlebih dahulu adonan dan oles cetakan dg margarin saat akan menuang adonan kembali.
- Kue Khamir siap disajikan ๐
- Selamat mencoba ๐
Cake Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Malay Food, Delicious Desserts. Kue Khamir ini merupakan makanan khas Pemalang yang berasal dari Arab. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil. Olesi dengan minyak sayur hingga rata. Kue Kamir or Khamir, originally comes from Arab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue khamir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
