Lagi mencari ide resep lodeh nangka ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka) enak lainnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Fimela.com, Jakarta Masak hari ini enaknya apa untuk lebaran?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh nangka ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh nangka ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh nangka ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh nangka ayam:

1. Gunakan tempe
2. Gunakan tahu
3. Gunakan ayam
4. Gunakan nangka
5. Siapkan kacang panjang
6. Ambil bumbu halus:
7. Siapkan kunyit
8. Ambil jahe
9. Gunakan ketumbar bubuk
10. Sediakan bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Ambil cabe rawit
13. Siapkan cabe keriting
14. Siapkan tambahan:
15. Siapkan air
16. Ambil santan kara
17. Gunakan daun salam
18. Ambil daun jeruk
19. Gunakan Laos geprek
20. Siapkan garam
21. Gunakan gula
22. Sediakan penyedap rasa

Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus.

Cara membuat Lodeh nangka ayam:

1. Iris sesuai selera nangka, tempe, tahu, ayam dan kacang panjang, cuci bersih, sisihkan
2. Haluskan bumbu halus, sisihkan
3. Masak air, campurkan santan kara, aduk2 hingga mendidih kecil,
4. Masukan sayuran yg sda dicuci bersih, aduk2
5. Masukan bumbu halus, aduk, masukan garam,gula dan penyedap rasa kalau suka
6. Masukan Laos, daun salam dan daun jeruk, aduk2..
7. Setelah matang, angkat dan sajikan
8. Selamat menikmati 😂

Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sate ayam telah di perkirakan mulai muncul dari pedagang yang ada di jalanan yang lokasinya berada di sekitar Sate bumbon ini biasanya dihidangkan bersamaan dengan sayur lodeh dan nangka muda. Buah yang tumbuh di negara-negara tropis. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!