Anda sedang mencari ide resep kue kamir/khamir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kamir/khamir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kamir/khamir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kamir/khamir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Kue kamir merupakan kue tradisional khas Pemalang Jawa Tengah yang mengadopsi budaya kuliner Arab. Resep Kue Kamir/Khamir enak dan mudah Kue ini bisa untuk teman minum kopi atau teh selagi hangat hhhmmm yummmi😋 Cara bikinnya mudah banget ikuti videonya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kamir/khamir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kamir/Khamir menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kamir/Khamir:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tape singkong (buang sumbunya)
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 200 ml santan hangat dgn kekentalan sedang(resep asli susu)
- Gunakan 25 gr margarin
- Siapkan 4 gr ragi instan (pastikan masih aktif)
- Siapkan Sejumput garam
Made from dough, butter and an eggs. Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape.
Cara membuat Kue Kamir/Khamir:
- Campur jadi satu semua bahan,lalu mixer sampai rata & tidak ada yang bergerindil…
- Tutup adonan menggunakan plastik wrap/serbet bersih,kemudian diamkan selama 1jam diatas ricecooker…
- Setelah 1jam,buka tutup adonan…
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini oles dgn sedikit margarin,masukkan adonan kedalam cetakan (kira² satu scoop es cream) tambahakan meises tutup dgn adonan lagi masak dgn api paling kecil aja supaya tidak cepat gosong. Setelah bagian bawah sudah mulai kecoklatan balik menggunakan sutil kecil & sedikit agak ditekan² dan panggang sampai matang…
- Setelah matang angkat & sajikan…
- Ini tekstur bagian dalamnya…
Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal. Kue kamir merupakan kue khas Pemalang, Jawa Tengah. Kue kamir atau khamir terbuat dari adonan terigu, telur dan kadang dicampur dengan pisang ambon atau tape.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kamir/khamir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
