Lagi mencari inspirasi resep awug tepung ketan (lumer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug tepung ketan (lumer) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut dan Enak Resep dan Tips Rahasia Talam Ketan Srikaya Tidak Merembes ke Bawah. Awug-awug ketan merupakan makanan tradisional Indonesia dengan rasa manis gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug tepung ketan (lumer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan awug tepung ketan (lumer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan awug tepung ketan (lumer) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Awug Tepung Ketan (Lumer) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Awug Tepung Ketan (Lumer):

1. Siapkan 125 gr tepung ketan putih/tepung beras
2. Sediakan 100-120 gr kelapa parut (kukus dlm sebentar)
3. Sediakan 1,5 sdm gula pasir
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Gunakan 1-2 lbr daun pandan
6. Ambil Gula merah secukupnya (disisir)
7. Siapkan 100 ml air biasa

Uleni kelapa dengan gula pasir dan garam sampai merata dan masukkan tepung ketan. Resep Awug Awug Ketan Iwel Iwel. Cara Membuat Kue Tradisional Kue Awug Tepung Beras Enak. Perbedaan Tepung Beras dan Tepung Ketan.

Langkah-langkah membuat Awug Tepung Ketan (Lumer):

1. Campur tepung ketan/tepung beras dgn kelapa parut yg sdh dikukus sebelumnya, aduk rata lalu masukkan gula & garam, aduk kembali, terakhir masukkan air, aduk sampai membentuk adonan agak kental
2. Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak, lalu cetak adonan awug, selang seling dgn gula merah yg sdh disisir, beri potongan daun pandan di bgn dlmnya, di tahap ini kukusan bisa dipanaskan
3. Setelah kukusan siap, kukus awug selama 10-15 menit
4. Setelah matang sajikan hangat 👍

Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Mau tahu apa saja kue basah dari tepung ketan? Pemiliknya menjajakan aneka jajanan pasar lain, tapi awug awug lebih banyak dicari. Cara Mudah Membuat Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah. VIDEO Cara Membuat Kue serabi tepung beras!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan awug tepung ketan (lumer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!