Sedang mencari inspirasi resep apem tepung beras merekah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras merekah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tepung beras merekah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan apem tepung beras merekah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem tepung beras merekah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem Tepung Beras Merekah memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apem Tepung Beras Merekah:

1. Gunakan 150 gr tepung beras
2. Ambil 35 gr tepung terigu serbaguna
3. Ambil 150 gr gula pasir
4. Gunakan 100 gr tape singkong, haluskan
5. Gunakan 250 ml air
6. Ambil 1 sdt ragi instant
7. Ambil 1 sdt baking powder
8. Sediakan Secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah membuat Apem Tepung Beras Merekah:

1. Rebus air dan gula, aduk sampai larut (tidak usah sampai mendidih), biarkan sampai hangat, sisihkan
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan tape
3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk rata dengan whisk sampai adonan tidak bergerindil
4. Tambahkan ragi instant, aduk rata
5. Tutup adonan dengan serbet selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang
6. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes diatas kue selama proses pengukusan
7. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder pada adonan kue, aduk-aduk sampai buih menghilang
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera. Sebelum kembali berbuih segera tuang adonan ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang beruap banyak. Note: cup cetakan jangan dioles minyak karena akan menghambat mekarnya kue
9. Kukus selama 20 menit; jangan buka tutup kukusan sebelum waktunya. Setelah 20 menit angkat & keluarkan kue dari kukusan & cetakan. Kue dapat disajikan langsung atau dengan kelapa parut
10. Note: jika adonan mengantri untuk dikukus, pastikan buih adonan hilang sebelum dituang ke dalam cetakan (buih adonan menghambat mekarnya kue)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem Tepung Beras Merekah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!