Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Ambil 1.5 L air
3. Gunakan 1.5 sdm garam/kaldu bubuk
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 sdm minyak goreng
6. Gunakan Bumbu halus:
7. Ambil 7 siung bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Sediakan 1.5 ruas jari jahe
10. Sediakan 1/2 sdt lada
11. Gunakan 1/2 buah pala
12. Gunakan 6 biji kapulaga
13. Gunakan Bahan cemplung:
14. Siapkan 7 cm kayu manis
15. Gunakan 6 buah cengkeh
16. Siapkan 3 buah bunga lawang
17. Siapkan Bahan pelengkap:
18. Sediakan 1 bungkus mie sohun (seduh air panas)
19. Siapkan 2 buah wortel iris (direbus)
20. Siapkan 4 biji telur rebus
21. Siapkan 4 tangkai daun pre dan sledri
22. Ambil Sesuai selera perkedel

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi dan rebus ayam sampai empuk.
2. Haluskan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus.
4. Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam. Tambahkan garam/kaldu bubuk,gula dan bumbu cemplung. Masak sampai mendidih. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.
5. Siapkan soun,perkedel,sledri,wortel,bawang merah goreng.
6. Sajikan bersama lontong atau nasi. Selamat menikmati.

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!