Lagi mencari inspirasi resep sus isi vla yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sus isi vla yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sus isi vla, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sus isi vla yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sus isi vla sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sus Isi Vla memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sus Isi Vla:

1. Ambil Bahan kulit :
2. Siapkan 225 ml Air
3. Sediakan 100 gr Margarin
4. Ambil 1 sdm Gula Pasir
5. Sediakan 125 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar)
6. Ambil 3 butir Telur
7. Gunakan Bahan Vla :
8. Siapkan 700 ml Susu Cair
9. Gunakan 150 gr Gula Pasir
10. Sediakan 50 gr Tepung Maizena
11. Sediakan 1/4 sdt Garam
12. Ambil 2 btr Kuning Telur
13. Ambil 1 sdm Margarin

Langkah-langkah menyiapkan Sus Isi Vla:

1. Pertama buat kulitnya terlebih dahulu. Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
2. Panaskan oven dengan suhu 200° Celsius
3. Setelah adonan kulit dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin (saya menggunakan loyang pie kecil, biar ukurannya sama). Lalu panggang hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin di permukaannya (± 25 - 30 menit).
4. Setelah matang, angkat, dinginkan kulit sus di cooling rack.
5. Cara membuat vla : Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.
6. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm margarin, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.
7. Sobek sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, lalu isikan pada kulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sus isi vla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!