Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Siapkan Bahan
2. Sediakan potong Ayam fillet/ayam
3. Sediakan secukupnya Air
4. Ambil Susu bubuk/cair putih (plain)
5. Gunakan Gula
6. Ambil Garam
7. Siapkan Rempah :
8. Siapkan 6 butir cengkeh
9. Gunakan 5 butir kapulaga
10. Sediakan secukupnya Kayu manis
11. Siapkan 2 bunga lawang
12. Sediakan Bahan dihaluskan :
13. Gunakan 8 siung bawang merah
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Ambil secukupnya Jahe
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
17. Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
18. Ambil Pelengkap :
19. Ambil Lontong
20. Siapkan Telur rebus
21. Gunakan Daun seledri dipotong kecil2
22. Sediakan Bawang goreng
23. Sediakan Perkedel kentang
24. Sediakan Jeruk nipis
25. Ambil Bihun/soun
26. Sediakan Sambal :
27. Siapkan Rebus cabai rawit merah setan kemudian haluskan & beri air sdkt

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan butiran rempah. Sambil menunggu, didihkan air di lain tempat
2. Masukan potongan ayam ke bumbu yang telah ditumis, masak sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
3. Pindahkan tumisan ayam + bumbu ke air yang sudah mendidih. Lalu masukan susu secukupnya.
4. Aduk & masak sampai matang, kemudian tambahkan gula & garam secukupnya sampai rasanya pas. Sisihkan ayam kemudian disuir
5. Susun semua bahan dalam 1 mangkuk, lalu siram dengan kuah dan tambahkan sambal
6. Soto banjar siap dihidangkan😍

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!