Anda sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Sediakan Bahan Utama
2. Sediakan Nasi hangat
3. Siapkan Ayam
4. Gunakan Air
5. Ambil Bumbu Halus
6. Sediakan Bamer
7. Sediakan Baput
8. Gunakan jahe
9. Gunakan Bumbu cemplung
10. Sediakan kapulaga
11. Sediakan kayu manis
12. Sediakan bunga lawang
13. Siapkan cengkeh
14. Siapkan pala
15. Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur bubuk
16. Ambil Bumbu tambahan
17. Ambil baput
18. Sediakan Bumbu perkedel kentang
19. Ambil kentang
20. Ambil bamer
21. Ambil baput
22. Siapkan pala bubuk
23. Ambil merica bubuk
24. Gunakan telur
25. Ambil Minyak goreng
26. Siapkan Garam
27. Siapkan Pelengkap sajian
28. Ambil telur ayam di rebus
29. Siapkan taoge direndam air panas
30. Siapkan soun di rendam air oanas
31. Gunakan daun seledri di rajang halus
32. Ambil jeruk nipis
33. Ambil Bawang goreng
34. Sediakan Kecap manis
35. Gunakan Sambal bawang

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Rebus ayam yang sudah di cuci bersih, sementara sambil menunggu ayam, siapkan perlengkapan untuk berkedel kentang, potong kentang lalu cuci bersih, siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan bawang merah, bawang putih, setelah di goreng kentang di haluskan bersamaan dengan bumbu, kemudian aduk adonan dengan ditambah kuning telur dan garam, aduk terus hungga kalis, lalu buatlah bulatan bulatan yang sedikit di pipihkan, lalu goreng dengan di balur putih telur, sisihkan
2. Bumbu tambahan Bawang putih di rajang lalu goreng hingga warna kecoklatan angkat dan haluskan sisihkan. Bumbu halus yang sudah dihaluskan di tumis di minyak bekas goreng bawang putih hingga harum lalu masukkan ke rebusan ayam yang sudah mendidih, tambahkan bumbu cwmplung dan bawang putih yang sudah di haluskan….. biarkan mendidih lalu ayam di angkat dan tiriskan, setelah dingin ayam di suwir suwir sisihkan
3. Sementara air rebusan mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, koreksi rasa dan biarkan mendidih lalu angkat
4. Penyajian : siapkan mangkok tata nasi (bisa diganti pakai lontong atau ketupat) tambahkan soun, taoge dan daging suwir lalu tuang kaldu soto nya, tambahkan telur, perkedel, jeruk pecel, sambel, rajangan daun seledri dan bawang goreng……
5. Soto banjar siap di hidangkan dan di santap selagi hangat…

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!