Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh Nangka memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh Nangka:

1. Siapkan Nangka Muda yg sudah direbus
2. Gunakan tahu yg sudah di goreng setengah matang
3. Siapkan santan dr 1 butir kelapa
4. Siapkan udang kecil"
5. Sediakan Bawang Putih
6. Ambil Bawang Merah
7. Gunakan cabe rawit
8. Ambil daun jeruk purut
9. Gunakan kunyit potong kecil"
10. Gunakan daun salam
11. Sediakan ketumbar bubuk
12. Gunakan Gula,garam dan penyedap

Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara menyiapkan Sayur lodeh Nangka:

1. Goreng Bawang merah,Bawang putih,cabai rawit,daun jeruk purut dan kunyit sampai matang lalu haluskan/uleg
2. Siapkan panci masukkan santan kemudian masukkan nangka muda yg sudah di rebus,tahu yg sudah di potong kecil" dan udang kecil (ebi)
3. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan aduk sampai merata,,lalu tambahkan daun salam serta gula,garam dan penyedap
4. Jangan lupa tes rasa dulu ya bun…setelah itu biarkan sampai mendidih,,setelah matang siap di hidangkan

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!