Lagi mencari inspirasi resep kue sus kokoh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus kokoh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

#kuesus #kuesusisivla #chouxpastry Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat KUE SUS ISI VLA. Bikin kue sus / choux bisa dapet mixer. Resep kue sus untuk jualan bagi yang sudah terbiasa membuat kue memang mudah saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus kokoh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue sus kokoh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue sus kokoh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue sus kokoh memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue sus kokoh:

1. Ambil 130 gram terigu protein tinggi (cakra)
2. Gunakan 100 gram margarine
3. Gunakan 250 ml air
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Siapkan 3 butir telur
6. Sediakan 🌈 Bahan vla :
7. Gunakan 700 cc susu cair
8. Gunakan 150 gram gula pasir
9. Siapkan 50 gram tepung maizena
10. Siapkan 1/4 sdt garam
11. Ambil 2 butir kuning telur
12. Sediakan 1 sdm mentega
13. Siapkan secukupnya Rhum/vanilla essence

Jika kue sus sudah mengembang kokoh, kuning kecokelatan dan busa pada adonan sudah hilang berarti kue sudah matang. Ambil kulit sus yang telah dingin, belah dua jangan terputus. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu. Resep kue sus juga sangat sederhana sekali.

Langkah-langkah menyiapkan Kue sus kokoh:

1. Cara buat kulit sus : didihkan air+margarine+garam hingga benar2 mendidih
2. Masukan tepung, aduk rata sampai kalis, lalu biarkan hingga uap hilang dan agak dingin (suam2 kuku)
3. Jika sudah dingin, masukan 1 butir telur dan mixer hingga rata, lalu masukan 1 butir telur lagi dan mixer lagi sampe rata, begitupun untuk telur ke 3, jangan masukan secara berbarengan, jeda masukan 1 telur kisaran 1 menit..
4. Mixer sampe licin dan mengkilat, lalu masukan ke dalam piping bag
5. Semprotkan ke atas loyang yang sudah di oles margarine tipis/alas kertas baking, panggang di suhu 200derajat selama -+20menit lalu turunkan suhu menjadi 180derajat sampai matang, kira2 aja yah.. Karena ditiap, Oven masing2 berbeda..
6. Saya bikin sus ini nyoba pake otang, pertama saya besarkan api kisaran 15menit, setelahnya saya gunakan api sedang sampai matang
7. Cara buat vla : campurkan maizena dengan sedikit susu, diambil dr susu 700ml td yah. diwadah lain kocok Kuning telur dan campurkan dengan sedikit susu juga, lalu campuran telur dan maizena tadi di campur jadi 1, aduk rata
8. Panaskan Sisa susu tadi bersama dengan gula dan garam, jika sudah mendidih masukan campuran maizena dan telur tadi, aduk terus hingga vla mengental
9. Masukan mentega dan rhum, aduk rata, biarkan dingin baru isi ke dalam sus
10. Tips : panaskan dulu oven selama 15menit, tutup oven jgn dibuka2 saat proses pemanggangan, tunggu buih di permukaan sus hilang itu tanda sus siap Di angkat/dikeluarkan dr oven
11. Tips : jika sus sudah terlanjur kempes, masukan lgi ke dalam oven, nanti dia bakal ngembang lagi kok, dan panggang sampai benar2 kering permukaanya dan gak ada buih lagi, biar gak kempeas lagi

Untuk membuatnya tidak perlu menggunakan pengembang kue, inilah yang menjadikan adonan kue sus berbeda dengan cake maupun bolu. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam Untuk kue sus gunakan api besar. Beri pasir di bagian bawah oven supaya kue tidak cepat gosong dan. Cara membuat kue sus dengan vla vanilla susu, harga bahan terjangkau. Kue sus atau yang memiliki nama asli choux a la creme, adalah kue asal Perancis yang memiliki dua komponen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue sus kokoh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!