Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:

1. Gunakan Resep dalam porsi besar air dalam panci besar
2. Ambil 2 ekor Ayam kampung
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Ambil 1/2 kg Bawang merah
5. Ambil 1/2 kg Bawang putih
6. Sediakan Lada butir 1 ons
7. Sediakan Pala 1 buah uk besar
8. Siapkan Kentang kering yg sdh ditumbuk halus
9. Gunakan Bumbu bahan cemplung
10. Sediakan 8 buah Cengkeh
11. Gunakan 10 buah Kapulaga
12. Ambil 3 buah Kembang lawang
13. Gunakan Kayu manis 4 batang uk kecil
14. Sediakan Daun bawang sckpnya diiris tipis
15. Ambil Susu cair
16. Siapkan 12 gram Blue band
17. Siapkan Garam
18. Siapkan Kaldu ayam bubuk
19. Ambil Bahan pelengkap
20. Gunakan Perkedel
21. Siapkan Soun
22. Gunakan Bawang goreng
23. Sediakan Ayam kampung suwir
24. Siapkan Telor rebus
25. Sediakan Kecap asin
26. Gunakan Jeruk nipis
27. Ambil Sambel
28. Ambil Ketupat

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,pala sampai benar benar halus
2. Rebus ayam kampung,buang rebusan pertama lalu rebus kembali sampai empuk angkat dan ambil kaldunya dan siapkan panci untuk masak kuah soto
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak lalu tuang dalam air kuah soto dan masuka bumbu cemplung aduk sampai harum
4. Tuang susu putih,blue band,garam,kaldu ayam dan kripik kentang yg dihaluskn dan test rasa,terakhir daun bawang
5. Siapkan ketupat beserta pelengkap lainnya
6. Tuang kuah diatasnya

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!