Sedang mencari inspirasi resep kue apem mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem mekar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem mekar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue apem mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue apem mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Apem Mekar menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Apem Mekar:

1. Sediakan 150 gr tape singkong
2. Gunakan 150 gr tepung beras
3. Ambil 35 gr terigu
4. Sediakan 250 ml air
5. Ambil 150 gr gula pasir
6. Siapkan 1 sdm fermifan
7. Siapkan 1 sdm baking powder

Langkah-langkah membuat Kue Apem Mekar:

1. Didihkan air dan gula hingga larut gak usah sampe mendidih.
2. Haluskan tape, buang seratnya lalu tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata bersama air gula. Adonan jangan sampai bergerindil
3. Tambahkan fermifan lalu aduk rata.
4. Tambahkan jg baking powder aduk rata lagi hingga buihnya hilang.
5. Beri pewarna sesukanya lalu masukkan ke dalam cetakkan dan kukus dengan api besar selama kurleb 20 menit dan jangan dbuka tutup.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem mekar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!