Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh nangka memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh nangka:
- Gunakan Nangka muda yg dipotong2 (direbus)
- Sediakan Kelapa (santan)
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula
Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh nangka:
- Tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,nangka
- Masukkan air,tunggu sampai meresap. Masukkan santan kalau sudah mendidih koreksi rasa..
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
