Sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh nangka sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh nangka sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Nangka Sederhana menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Nangka Sederhana:

1. Gunakan nangka yang sudah dipotong-potong
2. Siapkan bawang putih
3. Ambil bawang merah
4. Sediakan cabe
5. Siapkan kunyit (2cm)
6. Gunakan kencur (1cm)
7. Gunakan jahe (2cm) geprek
8. Siapkan daun jeruk
9. Siapkan daun salam
10. Siapkan garam
11. Gunakan micin
12. Sediakan Royco rasa ayam
13. Gunakan santan dari ¼ butir kelapa

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Nangka Sederhana:

1. Cuci bersih nangka yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai nangka empuk. Tiriskan.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kencur hingga berubah warna. Angkat lalu ulek bersama daun jeruk, garam, dan micin.. (Menurut ku lebih enak di ulek/tumbuk dari pada di blender)
3. Panaskan santan dalam panci tambahkan bumbu yang sudah di ulek, jahe yang sudah di geprek, daun salam dan Royco.
4. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa. Lebih asin tidak masalah karna setelah nangka di masukkan rasa asin akan meresap di nangka.
5. Setelah rasa.nya pas masukkan nangka. Tunggu hingga mendidih lagi atau sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh nangka sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!