Lagi mencari ide resep lodeh nangka + ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka + ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka) enak lainnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Fimela.com, Jakarta Masak hari ini enaknya apa untuk lebaran?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka + ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh nangka + ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh nangka + ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh nangka + ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh nangka + ayam:

1. Sediakan Nangka yg sudah dibersihkan dipotong lalu di rebus
2. Siapkan daun salam
3. Siapkan sereh di geprek
4. Ambil laos di geprek
5. Sediakan Ayam yg sudah di bersihkan dan dipotong direbus
6. Ambil santan kara
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Sediakan bawang merah
9. Sediakan bawang putih
10. Siapkan cabe merah besar
11. Ambil ketumbar
12. Siapkan lada
13. Gunakan bumbu penyedap :
14. Siapkan garam, pepsin (boleh skip), royco, gula
15. Siapkan air
16. Sediakan minyak goreng utk menumis bumbu

Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus.

Cara menyiapkan Lodeh nangka + ayam:

1. Minyak goreng sedikit utk menumis bumbu halus, masukan sereh,laos dan daun salam. Tumis hingga berbau harum
2. Masukan ayam dan nangka yg sdh direbus tadi, lalu tambahkan air secukupnya, aduk.
3. Masukan santan kara (catatan. Kalo sy pke santan kara 1 bungkus kcil itu separo aja krna santan nya kental sekali)
4. Tambahkan bumbu penyedap, aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sate ayam telah di perkirakan mulai muncul dari pedagang yang ada di jalanan yang lokasinya berada di sekitar Sate bumbon ini biasanya dihidangkan bersamaan dengan sayur lodeh dan nangka muda. Buah yang tumbuh di negara-negara tropis. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh nangka + ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!