Anda sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Ambil ayam, potong 6
2. Ambil air
3. Siapkan kentang ukuran besar
4. Gunakan telur bebek
5. Ambil garam
6. Gunakan gula
7. Siapkan minyak sayur
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Siapkan jahe
12. Ambil pala bubuk
13. Siapkan lada bubuk
14. Sediakan Bumbu butiran
15. Siapkan kayu manis
16. Siapkan bunga lawang
17. Ambil cengkeh
18. Siapkan kapulaga, tekan hingga terbuka
19. Siapkan Pelengkap
20. Ambil nasi / lontong
21. Ambil soun, rendam air panas
22. Siapkan telur ayam, rebus, potong 4
23. Ambil bawang goreng
24. Gunakan daun bawang
25. Sediakan seledri
26. Gunakan jeruk nipis
27. Gunakan perkedel singkong

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Rebus kentang kemudian haluskan
2. Rebus telur rebus, kupas dan ambil kuningnya. Campur dengan kentang sampai halus
3. Siapkan bumbu halus dan bumbu butiran
4. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu butiran, aduk hingga harum. Masukkan potongan ayam
5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan kentang dan kuning telur bebek yang sudah dihaluskan. Aduk aduk, tambahkan gula garam. Masak hingga mendidih dan ayam matang
6. Susun nasi/lontong, soun, beri kuah soto, ayam, telur, perkedel singkong bawang goreng, daun bawang, seledri. Peras jeruk nipis sebelum dinikmati

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!