Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Siapkan Bahan:
2. Siapkan 1 kg ayam
3. Gunakan 1500 ml air
4. Siapkan 400 gr krimer bubuk
5. Gunakan 1 buah wortel(potong sesuai selera)
6. Gunakan 1 buah kentang(potong sesuai selera)
7. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
8. Siapkan 1 sdm margarin
9. Siapkan secukupnya Gula dan garam
10. Ambil Bumbu Cemplung:
11. Sediakan 10 btr kapulaga
12. Sediakan 4 buah bunga lawang
13. Gunakan 5 cm kayu manis
14. Siapkan 6 btr cengkeh
15. Ambil 2 bh kenari
16. Ambil Bumbu halus:
17. Siapkan 12 siung bawang merah
18. Sediakan 6 siung bawang putih
19. Ambil 1 ruas jahe
20. Sediakan 1/2 sdt ladabubuk
21. Siapkan 1/4 btr pala(parut)
22. Sediakan 1 sdt adas dan kas kas(sangrai)
23. Sediakan 2 lmbr geganti(rendam pakai air)
24. Gunakan Pelengkap:
25. Ambil Lontong
26. Siapkan Telur rebus
27. Sediakan Sambal
28. Gunakan Soun rebus
29. Sediakan Perkedel kentang
30. Ambil Daun bawang seledri jeruk nipis

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Sangrai kaskas dan adas lalu haluskan dngan bumbu lainnya..tumis bumbu dengan 3sdm minyak goreng dan masukkan bumbu cemplungan tumis smpai bumbu harum
3. Rebus ayam dalam panci smpai setengah matang…kemudian masukkan bumbu hlus..kentang wortel dan margarin aduk rata..tunggu sampai kentang dan wortel empuk
4. Kemudian masukkan lagi krimer bubuk aduk rata agar tidak menggumpal..
5. Masukkan gula garam dan kaldu bubuk..koreksi rasa..masak ayam sampai matang dan mendidih kemudian angkat ayam dan suit suir
6. Setelah semuanya masak,,potong lontong letakkan dalm piring saji tata semua bahan pelengkap dalam piring kemudian siram dengan kuah soto…tambahkan taburan daun bawang seledri dan bawang goreng serta irisan jeruk nipis dan jangan lupa sambelnya😁
7. Soto Banjar pun siap untuk dihidangkan😉

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!