Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar, Sempurna

Mathilda Douglas   01/12/2020 11:42

Soto Banjar
Soto Banjar

Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:
  1. Ambil ayam, Me: fillet
  2. Gunakan Garam sck
  3. Siapkan Gula pasir sck
  4. Gunakan Kentang, uk. Besar, kukus haluskan bersama kuning telur
  5. Siapkan kuning telur bebek matang
  6. Ambil air
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Siapkan bawang putih
  9. Sediakan bawang merah
  10. Siapkan jahe
  11. Sediakan lada bubuk
  12. Siapkan pala bubuk
  13. Gunakan Bumbu butiran:
  14. Ambil bunga lawang, tekan dengan jari hingga terbuka
  15. Gunakan kapulaga
  16. Siapkan kayu manis
  17. Sediakan cengkeh
  18. Ambil Pelengkap:
  19. Gunakan Lontong
  20. Sediakan Sambal
  21. Gunakan Bihun
  22. Sediakan Telur rebus
  23. Gunakan Seledri, iris tipis
  24. Siapkan Daun bawang iris tipis
  25. Ambil Bawang merah goreng
  26. Sediakan jeruk nipis
  27. Ambil Perkedel

Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Haluskan bumbu2, potong2 ayam sesuai selera, q : potong kecil2 biar sekali hap😅,
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
  4. Setelah ayam berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan kentang dan kuning telur yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga rata, dan mendidih ya….jangan lupa masukkan garam, gula, tes rasa angkat dan sajikan sesuai selera🤗🤗muantep gurihnyoooo

Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Soto Banjar adalah soto berbahan utama ayam. Soto banjar yang dimaksud bukan soto banjar surabaya ya, yang akan admin ulas adalah resep soto banjar asli Kalimantan Selatan yang cukup. Soto Banjar adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved